Ata Tohumu Yusufeli Pirinci 1Kg
Yusufeli Pirinci
Artvin Yusufeli'nin verimli topraklarında ata tohumlarından yetişen ve değişmeden günümüze kadar gelmiş Yusufeli Pirinci, geleneksel bir yöntem olan su değirmenlerinde çeltiklerinden ayrılarak satışa sunulmuştur.
Modifiye Edilmemiştir; günümüzde bir çok ürünün verimliliğini arttırmak için genetiği ile oynayarak modifiye edilmektedir. Yusufeli Pirinci atalarımızdan kalan ve genetiğiyle oynanmamış doğal bir pirinçtir.
Pilav Yapmanın Püf Noktası
Yusufeli pirinci ile pilav yapımın en önemli püf noktası pirinci iyi bir şekilde yıkanması ve ayklanmasıdır. Fabriksyon olmayan pirincimiz temislendikten sonra üç dört kez yıkanıp süzülmelidir.
Sonrasında hakiki Artvin tereyağı pilav tenceresine konulur ve biraz kızdırılır. Suyu süzülmüş pirinçler tencere eklenir ve hafif beyazlaşıncaya kadar kavrulur. Sonrasında 1'e 1,5 su eklenerek pişmeye bırakılır. Daha sonrasın pişen pilav demlenmeye bırakılır ve servis edilir.
Afiyet Olsun
Ürün lezzetli, tedarik süreci sorunsuz.
Bu pirinci, arada başka iyi olduğu bilinen pirinçleri denedikten sonra ikinci kez alıyorum. Doğal işlendiği için olsa gerek, fabrikasyon pirinçlere göre daha fazla yıkamanız gerekecektir. Yıkarken neredeyse hiç köpürmüyor, nedenini merak edenler için araştırma konusu olsun :) Organik sertifikalı pirinçler de dahil olmak üzere, hepsinden daha lezzetli buldum. Eğer pirinç tüketiminiz fazla değilse denemenizi öneririm. Alınan lezzet ve doyum ile ürünün doğallığı kolayca anlaşılıyor. Tedarik sürecinde gösterilen özene ve ilgiye ayrıca teşekkür ederim.
Aslı Artvinli | 17/02/2026